又到了聚餐的時候，還記得上次在天母行義路湯廬溫泉美食餐廳+ KTV(2008-5-30)，記憶猶新…還記得當時覺得吃的並不好…總是有唱到歌…有不能苛求太多，不是嗎？
今天是開放給大家做選擇和推薦…似乎大夥有些害羞唱歌，或者是換換口味…轉而吃吃看「桐花客家創意料理」…
其實上週員工旅遊時才剛吃過客家料理，希望這是能吃點不一樣的客家餐，最好是少一點油、鹽、糖…
一進來已經看到不少朋友已經入座，我們也找了一桌靜靜的等…靜靜的聽同事聊天…
畢竟星期五的晚上，實在是適合好好吃頓飯，聊聊天，喝杯小酒的好時候…
不過這次聚餐發出禁酒令…也好…
今天當然也是見獵心喜，也想好好拍一下，回頭看看拍回來的照片發現還是差很多，不僅僅是白平衡不對…而且用軟體調整「嚴重白平衡」調回來，感覺也是怪怪的…
我想了又想，主因應該是沒用閃光燈的緣故…只憑定焦大光圈硬撐，這是我的無奈的堅持和無可避免弱點(遺憾)…(嘆)
我們今天點的菜有烏梅汁(為什麼客家菜都有梅汁?不解，中和油味嗎?)，去骨白斬雞，配上小黃瓜片及些許客家桔醬入口更顯清爽。梅干扣肉(好吃)，蟹黃豆腐(極好吃，吃了好多碗)，客家小炒+炒肉，蒜蓉活鮮蝦 ，魚?，魚子壽司+不知道什麼東西 (問了一下服務小姐，講的很神秘，算了，不知道也罷)，魚子壽司，生菜包什麼東東，香菇枸杞湯…
還有甜點：起司蛋糕和奶烙…這是需要預先選好的(太熱門了?)，結果朋友們有志一同的選擇奶烙…呵呵，真是巧合…
吃不到奶烙沒關係，總得留個影吧…
先總結一下：今天的菜都很好吃，很精緻…，而且也不油膩，不愧稱之為「客家創意料理」…
今天雖然沒能唱唱歌，但是吃的總算是個很精緻的客家料理，也算是一掃上次吃客家菜覺得太油的印象，心滿意足…
希望下次帶家人來吃吃看…
桐花客家創意料理官網
桐花民生店：台北市民生東路三段7號 。02-2518-2766
2008-10-24 桐花客家創意料理~桐花民生店地圖
檢視較大的地圖
店門口招牌
茶杯
店裡裝潢氣氛
創意料理
去骨白斬雞，配上小黃瓜片及些許客家桔醬入口更顯清爽。
梅干扣肉
梅干扣肉放大圖
杯碗
櫃檯
蟹黃豆腐
烏梅汁
客家小炒+炒肉
客家小炒
蒜蓉活鮮蝦 NT$380
鮮蝦拌上蒜末蒸煮而成，下方墊著板條吸取湯汁，上桌後才發現，先前在鴻圓客家菜有吃過這道菜。蝦子的鮮度不錯，不過連殼對半開的切法，享用時還是很難維持優雅吃相；滿滿的蒜頭也很難保持好口氣，小倆口約會用餐就跳過這道菜吧!飽吸湯汁的粄條還不錯吃就是:P
蒜蓉活鮮蝦
烏梅汁
忘記了
魚?
魚子壽司+不知道什麼東西
魚子壽司
生菜包什麼東東
一桌的菜
香菇枸杞湯
起司蛋糕
奶烙
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